Si è conclusa con una partecipazione significativa di pubblico la seconda edizione di "We Cheese – Il Ragusano DOP e i formaggi iblei", la manifestazione che per quattro giorni ha animato le vie di Ragusa Ibla, confermando il crescente interesse verso il patrimonio caseario del territorio. Sono state giornate tanto intense quanto significative che sono…
Il Consorzio di Tutela del Ragusano DOP ha scelto di entrare in AFIDOP – Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP, avviando il percorso che porterà una delle più prestigiose produzioni casearie siciliane a entrare nella compagine associativa. Una scelta che rafforza il sistema delle DOP casearie italiane e conferma la volontà di fare rete per…
Dal 23 al 26 luglio, si accenderanno i riflettori sulla seconda edizione di “We Cheese – Il Ragusano Dop e i formaggi iblei“. L’evento è promosso e organizzato dal Centro Commerciale Naturale “Antica Ibla” in stretta collaborazione con il Comune di Ragusa, il Libero Consorzio Comunale di Ragusa, la Camera di Commercio del Sud-Est, il…
Tra degustazioni guidate, laboratori del gusto, cheese cooking e attività esperienziali dedicate a grandi e piccoli, si è conclusa ieri sera in piazza San Giovanni a Ragusa la tre giorni di “Formaggi in festa”, manifestazione che ha trasformato il cuore della città in un grande racconto collettivo dedicato all’identità casearia del territorio ibleo. Un evento…
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