Archivi del mese: Gennaio 2022

Articolo pubblicato sul quotidiano La Sicilia

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Ragusano Dop. Attività di vigilanza del Consorzio di Tutela.

Un uso improprio del marchio ragusano dop. Troppi i casi segnalati al consorzio. Dalla piccola bottega sotto casa al grosso punto vendita.  Con il caciocavallo, nella migliore delle ipotesi, esposto e venduto come ragusano dop. Gli agenti vigilatori sono al … Continua a leggere

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