Archivi del mese: Novembre 2024

Per garantire una sempre maggiore qualità

Pubblicato il 30/11/2024 da Consorzio Ragusano Dop

Organizzato dal Consorzio di Tutela del Formaggio Ragusano Dop, ha avuto luogo a Ragusa presso il Corfilac, un incontro tecnico nel corso del quale, col coinvolgimento dei produttori, è stato presentato e lanciato un progetto avente per obiettivo l’ulteriore miglioramento … Continua a leggere→

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Oli e formaggi dell’altopiano ragusano

Pubblicato il 21/11/2024 da Consorzio Ragusano Dop

Un momento di confronto organizzato dal quotidiano La Sicilia nella sala convegni della Camera di Commercio del Sud Est a Ragusa. Simbolo di prestigio e tradizione, il formaggio ragusano dop, continua a distinguersi per la sua straordinaria qualità.

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Le Strade del Gusto: il Ragusano Dop

Pubblicato il 17/11/2024 da Consorzio Ragusano Dop

La prima cartolina dal viaggio sulle Strade del Gusto di Ragusa arriva da un vero e proprio tempio del formaggio. La tappa con cui inizia il percorso che esplorerà la cultura enogastronomica del territorio ibleo, infatti, ha un protagonista d’eccezione: … Continua a leggere→

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