Archivi del mese: Febbraio 2025

Giuseppe Occhipinti confermato presidente del consorzio di tutela

Pubblicato il 28/02/2025 da Consorzio Ragusano Dop

Il Consorzio di Tutela del Ragusano Dop ha rinnovato le cariche sociali e a rinnovato l’impegno per un possibile rilancio del ruolo della filiera in un momento particolarmente importante nell’ambito di una campagna casearia avvantaggiata dalle condizioni meteorologiche caratterizzate dalla maggiore normalità delle precipitazioni a garanzia della necessaria continuità e qualità dei pascoli. L’assemblea dei … Continua a leggere→

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Ragusano dop: conoscenza diretta dei consumatori

Pubblicato il 22/02/2025 da Consorzio Ragusano Dop

La valorizzazione della filiera corta e dei tesori caseari iblei passano anche dalla conoscenza diretta dei consumatori. Oggi, presso gli stabilimenti di Progetto Natura, si è svolta un’altra tappa dell’Educational Tour  nell’ambito del progetto “Prodotti di Masseria”. Protagonisti i  Soci della sede di Modica dell’Unitre che hanno avuto la possibilità di conoscere la dimensione sociale … Continua a leggere→

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