Archivi categoria: Comunicazioni

Agnello di Sardegna IGP e Ragusano DOP entrano in oriGIn Italia

I Consorzi per la Tutela dell’Agnello di Sardegna IGP e del Ragusano DOP entrano in oriGIn Italia, l’Associazione italiana dei Consorzi di Tutela, che con i due nuovi ingressi arriva a rappresentare 65 Consorzi DOP IGP nazionali e 2 Associazioni … Continua a leggere

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Il consorzio del ragusano dop ha incontrato le organizzazioni di categoria e le associazioni dei consumatori

Nell’ambito delle iniziative individuate dalla assemblea dei soci nel corso della riunione dello scorso mese dicembre, il “Consorzio di tutela del formaggio Ragusano dop” ha incontrato a Ragusa i responsabili provinciali delle Organizzazioni Professionali delle Categorie Imprenditoriali  delle Associazioni dei … Continua a leggere

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Regolamento per la preparazione e l’etichettatura ragusano dop porzionato, grattugiato e in monoporzioni

Premesso che il Disciplinare di Produzione prevede che il formaggio a denominazione di origine protetta Ragusano può essere immesso al consumo in forme intere, porzionato (con o senza crosta) e grattugiato, si forniscono, a disposizione degli operatori interessati, le indicazioni … Continua a leggere

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Presentato il Ragusano Dop porzionato ed etichettato

E’ stato presentato oggi, in conferenza stampa, il nuovo disciplinare di produzione del formaggio Ragusano Dop, in accoglimento di buona parte delle proposte, a suo tempo avanzate dal Consorzio di Tutela ed ora definitivamente approvate dalla Commissione UE (dopo il … Continua a leggere

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La modifica del disciplinare del ragusano dop pubblicata nella gazzetta ufficiale europea

Significativo traguardo per il “Ragusano Dop”, il formaggio principe degli Iblei. La proposta di modifica del disciplinare di produzione, dopo essere stata approvata dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo previo favorevole parere dell’Assessorato dell’agricoltura della Regione … Continua a leggere

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Ragusano Dop: prodotto simbolo del territorio ibleo. Potenzialità produttive rilanciate in nuovi progetti.

Nel corso dell’odierna conferenza stampa, il Presidente ed il Direttore del “Consorzio per la tutela del Formaggio Ragusano Dop”, Giuseppe Occhipinti ed Enzo Cavallo, hanno presentatole diverse iniziative, alcune delle quali sono state già avviate, individuate dalla assemblea dei soci, … Continua a leggere

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Fam 17 : la conferenza stampa del consorzio ragusano dop

Nell’ambito della 43^ edizione della Fiera Agroalimentare Mediterranea  ha avuto luogo a Ragusa, l’annunciata Conferenza Stampa del Consorzio Ragusano Dop per la presentazione, in un momento ed in una sede ritenuti di straordinaria e significativa importanza,  del nuovo disciplinare di … Continua a leggere

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Approvate dal Mipaff le modifiche del disciplinare di produzione del formaggio “ragusano dop”

Le iniziative e l’attività, non semplici ma efficaci, del Consorzio per la Tutela del Formaggio Ragusano Dop, hanno prodotto i frutti da tempo sperati e fortemente voluti dai dirigenti e dagli imprenditori interessati.  La proposta di modifica del disciplinare di … Continua a leggere

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“Ragusano Dop”: il Mipaaf rinnova l’incarico al consorzio di tutela

Sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n. 30 del 6 febbraio 2017 è stato pubblicato il Decreto del 18 gennaio 2017, col quale il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha confermato al “Consorzio per la Tutela del formaggio … Continua a leggere

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La produzione per soddisfare il mercato

Convocata e presieduta da Giuseppe Occhipinti si è riunita oggi a Ragusa l’Assemblea del Consorzio di Tutela del Ragusano Dop. All’ordine del giorno l’approvazione del bilancio dell’esercizio 2013 ma anche e soprattutto le strategie operative del Consorzio che, ottenuto nei … Continua a leggere

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