Archivi del mese: Aprile 2014

Aggredire il mercato del Nord Italia con nuove forme di collaborazione tra pubblico e privato. Le banche della provincia di Ragusa potrebbero sostenere i produttori del formaggio ragusano dop con nuove forme di investimento. Una vera e propria banca del formaggio che consente ai 20 consorziati di superare la fase di «magra», nel periodo della … Continua a leggere→

Le forme di formaggio Ragusano DOP come pegno per ottenere prestiti. Una vera e propria banca del formaggio che consente ai 20 consorziati nelle province di Ragusa e Siracusa di superare la fase di “magra” nel periodo della cosiddetta stagionatura – che varia dai 3 ai 10 mesi – e agli istituti di credito di avere … Continua a leggere→