Archivi del mese: Maggio 2016

Vastedda del Belice, Pecorino siciliano, Ragusano e Piacentinu ennese per la prima volta insieme. I consorzi dei quattro formaggi dop siciliani si riuniscono in un’ associazione temporanea di scopo (Ats) per dare più forza ed efficacia al loro lavoro, una sorta di “super consorzio” che mette in rete le quattro produzioni di pregio del comparto … Continua a leggere→