Archivi categoria: Stampa

La prima cartolina dal viaggio sulle Strade del Gusto di Ragusa arriva da un vero e proprio tempio del formaggio. La tappa con cui inizia il percorso che esplorerà la cultura enogastronomica del territorio ibleo, infatti, ha un protagonista d’eccezione: … Continua a leggere→

Promozione e valorizzazione di uno dei formaggi d’eccellenza. Una vetrina d’eccezione all’interno della Fiera Agricola di Ragusa per il Ragusano Dop.

Lo speciale sul #LaSicilia di oggi è dedicato alla festa di San Giovanni, patrono di #Ragusa, festeggiato fra devozione e tradizione anche da uno dei prodotti d’eccellenza della gastronomia iblea come il  nostro Ragusano Dop.

In collegamento da Ispica. Geo ha incontrato chi, grazie al latte delle sue mucche, crea delle prelibatezze tutte italiane: il casaro Giovanni Florida ci ha spiegato le procedure per la lavorazione di un prodotto importante della tradizione casearia siciliana, il … Continua a leggere→