Archivi del mese: Gennaio 2018

Ragusano Dop “simbolo di laboriosità e di bontà”

Pubblicato il 22/01/2018 da Consorzio Ragusano Dop

Nell’ambito delle iniziative individuate dalla assemblea dei soci nel corso della riunione dello scorso mese dicembre, il “Consorzio di tutela del formaggio Ragusano Dop” ha incontrato a Ragusa i responsabili provinciali delle Organizzazioni Professionali delle Categorie Imprenditoriali delle Associazioni dei … Continua a leggere→

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La modifica del disciplinare del ragusano dop pubblicata nella gazzetta ufficiale europea

Pubblicato il 20/01/2018 da Consorzio Ragusano Dop

Significativo traguardo per il “Ragusano Dop”, il formaggio principe degli Iblei. La proposta di modifica del disciplinare di produzione, dopo essere stata approvata dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo previo favorevole parere dell’Assessorato dell’agricoltura della Regione … Continua a leggere→

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