Archivi categoria: Notizie

Il Ragusano a Torino

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Consegnata la ministro Lollobrigida la “Dichiarazione di Ortigia”

Il Consorzio Ragusano Dop ha partecipato, con i suoi rappresentanti, ad Ortigia, nell’ambito dell’Expo’ Divinazione in programma a Siracusa dove è in corso il G7 agricoltura, al convegno organizzato da Origin Italia su “Italian Geographical Indications a tool for international … Continua a leggere

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Il Ragusano Dop presente al G7 di Siracusa

Anche il Ragusano Dop è presente al “G7- Agricoltura e Pesca”, in corso a Siracusa negli spazi approntati a Ortigia dalla Regione Siciliana e da “Origin Italia” (l’associazione nazionale che raggruppa e rappresenta la quasi totalità dei Consorzi di Tutela … Continua a leggere

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Ragusano Dop, il mercato tira. Il Consorzio spinge a produrre di più.

Le piogge di questi giorni lasciano ben sperare per la prossima campagna di caseificazione del formaggio principe degli iblei con marchio comunitario, il “Ragusano Dop”. Con la speranza che possa registrarsi la normalizzazione dell’andamento meteorologico e di conseguenza la stagionalità … Continua a leggere

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La visita dei convegnisti di “SIEA” al consorzio ed ai locali di stagionatura di “Progetto natura”

Una delegazione dei partecipanti al convegno sul tema “Conoscenze ed informazioni per un sistema agroalimentare innovativo e sostenibile” promosso ed organizzato a Ragusa Ibla, presso l’aula magna del Consorzio Universitario di Ragusa, dalla SIAE (Società Italiana di Economia Agroalimentare), guidata … Continua a leggere

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“Trinacria d’oro”

Anche qui siamo partner della manifestazione.

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Il Ragusano Dop all’esame degli studenti dell’alberghiero di Favara

Alcune classi dell’Istituto Alberghiero G. Ambrosini di Favara, in questi giorni in visita presso la provincia iblea, sono state accompagnate a Ragusa dal Consorzio di Tutela per conoscere le varie fasi di produzione e di stagionatura del formaggio Ragusano Dop. … Continua a leggere

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Educational Tour di Dos dedicato al Ragusano Dop

Ha avuto luogo oggi a Ragusa la preannunciata iniziativa di Educational Tour dedicata allo storico formaggio dell’area iblea, il Ragusano dop, per esercitare i sensi e lasciarsi emozionare dagli aromi e dai sapori. Un momento di  formazione e un’interessante esperienza  in … Continua a leggere

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Iniziativa di Educational Tour

Ha avuto luogo a Ragusa la preannunciata iniziativa di Educational Tour dedicata allo storico formaggio dell’area iblea, il Ragusano Dop. Una giornata di studio promossa da Dos, Consorzio delle Denominazioni di Origine Siciliana, impegnato nella valorizzazione e nella promozione delle … Continua a leggere

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I prodotti enogastronomici del Ragusano in vetrina all’info point gestito da Antica Ibla

Il centro commerciale naturale Antica Ibla, in sinergia con il Comune, ha coinvolto il consorzio di tutela dell’olio dop Monti iblei e il consorzio del Ragusano dop, con i rispettivi punti di riferimento, il presidente Giuseppe Arezzo e il direttore … Continua a leggere

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