Tra scacce ragusane, ricotta vaccina fresca, provola e formaggio semi-stagionato Ragusano Dop, i giovani studenti delle classi 5A e 5B “enogastronomia” dell’Istituto Professionale Alberghiero "Principi Grimaldi" di Modica hanno degustato i prodotti a marchio QS! Il saluto di Enzo Cavallo, direttore del Consorzio Ragusano DOP, ha concluso l’appuntamento promosso da Consorzio DOS Sicilia.
La Bit - Borsa internazionale del turismo di Milano ha aperto oggi le sue porte. Galterrabarocca e Dmo Enjoy Barocco insieme durante i tre giorni dell'evento promuovono il territorio anche attraverso i prodotti tipici. Oggi pomeriggio il talk dedicato alla destinazione turistica unica che racchiude Ragusa, Modica, Scicli, Ispica e Santa Croce Camerina. Insieme a…
Il Consorzio di tutela del formaggio Ragusano Dop nel registrare che il rappresentante degli agricoltori e degli allevatori che stanno manifestando a Ragusa, Marcello Guastella ha dichiarato che "il sud est per quanto riguarda la vocazione agricola produce due - tre prodotti di grande pregio che sono punte di diamante: uno è il caciocavallo ragusano…
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Oggi a Chiaramonte Gulfi, grazie alla iniziativa de LA SICILIA ed alla disponibilità del Sindaco si tenuto un incontro su due delle più importanti “eccellenze agroalimentari Iblee”. Si è parlato di “Olio DOP Monti Iblei” e di formaggio “Ragusano Dop” col coinvolgimento del locale Istituto Alberghiero, per esaltarne la qualità certificata e garantita e le…
