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Articolo “La Sicilia”: Ragusano Dop ispettori in azione contro le anomalie

Pubblicato il 20/01/2022 da Consorzio Ragusano Dop

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Puntata di Geo con Giovanni Floridia e il suo Ragusano Dop

Pubblicato il 18/11/2021 da Consorzio Ragusano Dop

In collegamento da Ispica. Geo ha incontrato chi, grazie al latte delle sue mucche, crea delle prelibatezze tutte italiane: il casaro Giovanni Florida ci ha spiegato le procedure per la lavorazione di un prodotto importante della tradizione casearia siciliana, il grande Ragusano Dop.