Uno scrigno di bontà con tonalità dolci ma sempre equilibrate. Un’intera giornata di studio dedicata ad uno dei prodotti di eccellenza della  Regione. Una full immersion (martedì 23 Aprile)  per approfondire la conoscenza attorno al Fornaggio Ragusano Dop, al metodo di lavorazione ed al suo territorio di riferimento. Un incontro, Educational Sicily Food Tour,  dedicato ai prodotti DOP, IGP e QS siciliani organizzato e coordinato da DOS Sicilia , ovvero l’Associazione di Consorzi per la Promozione e Valorizzazione di produzioni tipiche Agroalimentari Siciliane

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