Archivi autore: Consorzio Ragusano Dop

All’Istituto Alberghiero di Rosolini, un viaggio sensoriale dedicato alla celebrazione delle eccellenze iblee e dei presidi Slow Food dove studenti, studentesse e docenti di Enogastronomia e Ospitalità alberghiera, hanno incontrato rappresentanti di consorzi di tutela ed esperti del settore alimentare … Continua a leggere→

Il Ragusano Dop è stato presente alla 117^ edizione della Fieragricola a Verona nello stand dell’azienda “Agricole Forte” dei fratelli Leonardo e Luigi Forte, operante all’interno del parco del delta del Pò (biosfera Unesco) che si è resa disponibile ad … Continua a leggere→

Venerdi 30 gennaio 2026 con una cerimonia ricca di partecipazione, Ragusa ha ricevuto il prestigioso titolo di “Città del Formaggio 2026”, conferito dall’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio (ONAF). L’inaugurazione si è tenuta presso l’auditorium San Vincenzo Ferreri di Ibla, alla … Continua a leggere→