Archivi autore: Consorzio Ragusano Dop

Incontro con le cooperative lattiero casearie del territorio

Pubblicato il 29/11/2024 da Consorzio Ragusano Dop

Il 29 novembre, presso la sede del CoRFiLaC, si è tenuto, su richiesta dal Consorzio di Tutela del Ragusano DOP, un importante incontro con le cooperative lattiero casearie del territorio per divulgare l’avvio di una collaborazione con il CoRFiLaC e … Continua a leggere→

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Le Strade del Gusto: il Ragusano DOP

Pubblicato il 26/11/2024 da Consorzio Ragusano Dop

La prima cartolina dal viaggio sulle Strade del Gusto di Ragusa arriva da un vero e proprio tempio del formaggio. La tappa con cui inizia il percorso che esplorerà la cultura enogastronomica del territorio ibleo, infatti, ha un protagonista d’eccezione: … Continua a leggere→

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Oli e formaggi dell’altopiano ragusano

Pubblicato il 21/11/2024 da Consorzio Ragusano Dop

Un momento di confronto organizzato dal quotidiano La Sicilia nella sala convegni della Camera di Commercio del Sud Est a Ragusa. Simbolo di prestigio e tradizione, il formaggio ragusano dop, continua a distinguersi per la sua straordinaria qualità.  

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Le Strade del Gusto: il Ragusano Dop

Pubblicato il 17/11/2024 da Consorzio Ragusano Dop

La prima cartolina dal viaggio sulle Strade del Gusto di Ragusa arriva da un vero e proprio tempio del formaggio. La tappa con cui inizia il percorso che esplorerà la cultura enogastronomica del territorio ibleo, infatti, ha un protagonista d’eccezione: … Continua a leggere→

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A Linea verde si parla del Ragusano Dop

Pubblicato il 02/11/2024 da Consorzio Ragusano Dop

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Gratificante riconoscimento per Angelo Dipasquale

Pubblicato il 22/10/2024 da Consorzio Ragusano Dop

E’ stato il presidente del consorzio di tutela del formaggio ragusano dop Giuseppe Occhipinti, accompagnato dal direttore Enzo Cavallo a consegnare ad Angelo DiPasquale la targa a lui dedicata ed assegnata in occasione della 49a edizione della Fam, fiera agroalimentare … Continua a leggere→

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E’ di Giovanni Floridia il miglior ragusano Dop

Pubblicato il 02/10/2024 da Consorzio Ragusano Dop

Anche in occasione della 49^ edizione della FAM, Fiera Agroalimentare Mediterranea, il Consorzio di Tutela del Ragusano Dop, ha fatto la sua parte. E non solo con la consueta promozione del formaggio principe dell’area iblea, fiore all’occhiello per la zootecnia … Continua a leggere→

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Il Ragusano Dop ha mostrato i muscoli ad Expo Divinazione

Pubblicato il 30/09/2024 da Consorzio Ragusano Dop

A conclusione dell’Expo Divinazione, che ad Ortigia ha fatto da cornice al G7 Agricoltura, svoltosi a Siracusa dal 21 al 29 settembre, il consorzio di tutela del formaggio Ragusano Dop ha voluto fare un consuntivo sulla propria partecipazione e sull’attività … Continua a leggere→

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Il Ragusano Dop al G7 di Ortigia

Pubblicato il 30/09/2024 da Consorzio Ragusano Dop

Il Ragusano Dop nello stand della Regione Siciliana. Una vetrina internazionale in occasione del G7 di Ortigia.

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Promozione del Ragusano Dop a Siracusa

Pubblicato il 30/09/2024 da Consorzio Ragusano Dop

Altra importante tappa nello spazio di OriginItalia (Casa Italia dop Igp) per la promozione del Ragusano Dop a Siracusa per il G7.

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Il Ragusano a Torino

Pubblicato il 27/09/2024 da Consorzio Ragusano Dop

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Consegnata la ministro Lollobrigida la “Dichiarazione di Ortigia”

Pubblicato il 26/09/2024 da Consorzio Ragusano Dop

Il Consorzio Ragusano Dop ha partecipato, con i suoi rappresentanti, ad Ortigia, nell’ambito dell’Expo’ Divinazione in programma a Siracusa dove è in corso il G7 agricoltura, al convegno organizzato da Origin Italia su “Italian Geographical Indications a tool for international … Continua a leggere→

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Articolo “La Sicilia”: Una vetrina per le nostre eccellenze agroalimentari

Pubblicato il 24/09/2024 da Consorzio Ragusano Dop

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Il Ragusano Dop presente al G7 di Siracusa

Pubblicato il 22/09/2024 da Consorzio Ragusano Dop

Anche il Ragusano Dop è presente al “G7- Agricoltura e Pesca”, in corso a Siracusa negli spazi approntati a Ortigia dalla Regione Siciliana e da “Origin Italia” (l’associazione nazionale che raggruppa e rappresenta la quasi totalità dei Consorzi di Tutela … Continua a leggere→

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Ragusano Dop, il mercato tira. Il Consorzio spinge a produrre di più.

Pubblicato il 18/09/2024 da Consorzio Ragusano Dop

Le piogge di questi giorni lasciano ben sperare per la prossima campagna di caseificazione del formaggio principe degli iblei con marchio comunitario, il “Ragusano Dop”. Con la speranza che possa registrarsi la normalizzazione dell’andamento meteorologico e di conseguenza la stagionalità … Continua a leggere→

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