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L’ARTE DEL RAGUSANO DOP

L’arte ha parlato molte più lingue di quelle che l’uomo stesso abbia mai creato. Il nostro castello di Donnafugata ha una visione più artistica con una buona forma di FORMAGGIO RAGUSANO DOP!!!!!   #ragusanodop #ilcastellodidonnafugata #l’arteconilragusanodop

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LA BELLEZZA DI MODICA E IL RAGUSANO DOP

Il guardare una cosa è ben diverso dal vederla. Non si vede una cosa finché non se ne vede la bellezza. A noi la bellezza di  Modica, in notturna, della strabiliante scalinata di San Giorgio, piace vederla in questo modo. Con una forma di FORMAGGIO RAGUSANO DOP!!!! #modicaeilragusanodop #ragusanodop #labellezzadellacontea  

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IL RAGUSANO DOP E LE SFIDE POST 2020

Del Ragusano Dop si è parlato nel corso dello workshop digitale promosso ed organizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, dall’Ismea, dall’Unione Agroalimentare della Cna e dalla Fondazione Qualivita ed avente per oggetto “Le Indicazioni Geografiche strumento di sviluppo del territorio: buone prassi per cogliere le sfide del post 2020”. E’ stato Enzo […]

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MIGLIORE RAGUSANO DOP

Con la proclamazione del “Ragusano d’oro 2020” si è concluso a Ragusa, presso l’Hotel Poggio del Sole il “Caseus Siciliane – Identità di gusto”. Il relativo trofeo è andato all’azienda Latticini di Fattoria di Giuseppe Occhipinti del comune di Ragusa (Cda San Giacomo), produttore del migliore ragusano dop della campagna 2019/2020, selezionato dalla commissione Onaf […]

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LA ZOOTECNIA VOCATA ALLA QUALITA’

Secondo appuntamento convegnistico con un focus sulla zootecnia vocata alla qualità e potenzialità dei formaggi con denominazione di origina protetta, alla presenza di Pietro Miosi, dirigente area Brand e marketing dell’Assessorato Regionale all’Agricoltura. Alla sala convegni della Coop Progetto Natura, a Ragusa,  esperti ed addetti ai lavori a confronto. “La zootecnia di qualità porta alla […]