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PRESENTATO IL RAGUSANO DOP PORZIONATO ED ETICHETTATO
E’ stato presentato oggi, in conferenza stampa, il nuovo disciplinare di produzione del formaggio Ragusano Dop, in accoglimento di buona parte delle proposte, a suo tempo avanzate dal Consorzio di Tutela ed ora definitivamente approvate dalla Commissione UE (dopo il parere favorevole della Regione Siciliana e a seguito del positivo esame del Mipaaf), pubblicate sulla […]
RAGUSANO DOP: L’U.E. HA DEFINITIVAMENTE APPROVATO IL NUOVO DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
Il nuovo disciplinare di produzione del Ragusano Dop è stato definitivamente approvato dalla Comunità Europea in accoglimento della proposta del Consorzio di Tutela, a suo tempo approvata dal Ministero delle Politiche Agricole previo favorevole parere dell’Assessorato Regionale dell’Agricoltura. Il relativo provvedimento, a conclusione di tutto l’iter previsto dalle vigenti disposizioni, è stato approvato dagli uffici […]
FAM 19 : POSITIVA PRESENZA DEL RAGUSANO DOP
Ancor più degli altri anni, il Ragusano Dop, presentato insieme agli altri formaggi a denominazione di origine protetta (Pecorino Siciliano, Vastedda della Valle del Belice, Provola dei Nebrodi e Piacentinu Ennese) è stato particolarmente attenzionato, degustato ed apprezzato dai tantissimi visitatori della 45 edizione della FAM (Fiera Agroalimentare Mediterranea. Il Ragusano Dop, formaggio principe degli […]
RAGUSA IBLA we cheese con il Ragusano D.O.P. in prima linea
RAGUSA IBLA. Ha avuto luogo a Ragusa Ibla nei giorni 18,19 e 20 maggio 2018, la “WE CHEESE” manifestazione “we cheese: if ragusano dop ed i formaggi iblei” CONIL RAGUSANO DOP organizzata e gestita dal Centro Commerciale Naturale “Antica Ibla” insieme al CoRFiLaC ed al Consorzio di Tutela del Ragusano. RAGUSA IBLA: “II ragusano dop: […]
Il Ragusano D.O.P. a Bruxelles per la festa della Repubblica
L’ ambasciata italiana in Belgio ha organizzato a Bruxelles, per il 31 maggio 2018 , una qualificata esposizione e degustazione di prodotti tipici del nostro Paese in occasione della Festa della Repubblica prevista nella capitale belga per tale giorno. Su iniziativa dell’ Assessorato dell’Agricoltura, la Sicilia sarà presente con propri prodotti e fra questi ci […]
ENNA: L’Accademia del Gusto Mediterraneo valorizza il Ragusano D.O.P.
ENNA. II 19 maggio 2018 presso il Chiostro del Convento Santa Maria di Gesu, a Gagliano Castelferrato in provincia di Enna, nell’ambito del circuito Grand Tour dei Formaggi, su iniziativa dell ‘Accademia del Gusto Mediterraneo e con la guida dell’Onaf, si esvolta una manifestazione di promozione dei formaggi dop siciliani. II tutto attraverso la presentazione […]
RAGUSA IBLA: POSITIVA PRESENZA DEL RAGUSANO D.O.P. ALLE SCALE DEL GUSTO 2017
Il Ragusano D.O.P. presente alle Scale Del Gusto, festa dei sapori Iblei svoltasi Sabato 14 e Domenica 15 Ottobre su un percorso che si è snodato tra le bellezze Barocche dalle scale di Santa Maria a Ragusa fino ad arrivare nel cuore di Ragusa Ibla. A dimostrazione della bontà della manifestazione numerosissime sono state le […]